AMIOT-CARLIN Marie-Josèphe
Institut National de Recherche sur l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), France
- Marie-Josèphe Amiot Carlin est Directrice de Recherche en Nutrition et Santé Publique du Département Alimentation Humaine et Sécurité Alimentaire de l’INRAE.
- Elle est experte en sécurité nutritionnelle et alimentaire, habitudes alimentaires saines, micronutriments, prévention de l’obésité et facteurs de risques cardio-métaboliques et en systèmes alimentaires durables.
- Ses publications incluent plus de 150 articles originaux et revues, 28 chapitres de livres et 2 brevets. Elle a été invitée à donner plus de 100 conférences et a coordonné 6 livres (ORCID : 0000-0003-4563-4587).
- Elle a dirigé une unité de recherche en Nutrition Humaine à Marseille et a été co-directrice de trois autres unités de recherche, dont deux en nutrition à Marseille et un centrer interdisciplinaire à Montpellier sur les systèmes agro-alimentaires durables.
- Depuis 2021, elle est en charge de la « Key Initiative Muse” Alimentation et Santé au sein du site d’excellence de l’Université de Montpellier.
- Depuis 2020, elle est Vice-Présidente en charge des partenariats internationaux de la Société Française de Nutrition (SFN).
Recent publications:
- Badji I, et al. Changes in French purchases of pulses during an FAO awareness campaign. Front Nutr. 2023 Jan 26;9:971868.
- Morrissey C, et al. Vitamin D Supplementation on Carotid Remodeling and Stiffness in Obese Adolescents. Nutrients. 2022 May 30;14(11):2296.
- Monjotin N, et al. Clinical Evidence of the Benefits of Phytonutrients in Human Healthcare. Nutrients. 2022 Apr 20;14(9):1712.
- Kesse-Guyot E, et al. Key Findings of the French BioNutriNet Project on Organic Food-Based Diets: Description, Determinants, and Relationships to Health and the Environment. Adv Nutr. 2022 Feb 1;13(1):208-224.
- Amiot MJ, et al. Intake Estimation of Phytochemicals in a French Well-Balanced Diet. Nutrients. 2021 Oct 16;13(10):3628.